
Ингредиенты
- бананы – 3 шт.
- мука – 7,5 ст.л. (225 г)
- растительное масло – 4,5 ст.л.
- разрыхлитель теста – 3 ч.л.
- сахар – 4 ст.л. (100 г)
- изюм – 1,5 ст.л.
- орехи – 2,5 ст.л.
- корица – 2 ч.л.
- соль – щепотка
1. Начинаем с трех зрелых бананов, которые необходимо размять вилкой до получения однородной банановой массы.
2. В банановое пюре добавляют сахар и растительное масло.
3. В другой емкости соединяем муку, разрыхлитель, корицу и небольшое количество соли.
4. Просеиваем муку в банановую массу.
5. Изюм распариваем и просушиваем.
Орехи нужно мелко порубить.
Выбор орехов для добавления остается на ваше усмотрение.
Также можно порубить их крупнее.
Затем добавляем изюм и нарезанные орехи в подготовленную массу.
6. Форму для выпечки смазывают тонким слоем растительного масла, после чего в нее помещают тесто.
выпекать следует в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 30-35 минут.
Проверяем готовность шпажкой.
8. После остывания десерт подают к столу, желаем приятного аппетита!
