Просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, аккуратно перемешайте .

Сливочное масло комнатной температуры следует соединить с растительным маслом, затем добавить сахарный песок и ванильный сахар, тщательно взбивая до образования светлой массы. Яйца, также находящиеся при комнатной температуре, добавляйте по одному, продолжая процесс взбивания.

Подготовленные сухие ингредиенты следует ввести в тесто и перемешать миксером до получения однородной консистенции.

Полученное тесто необходимо взвесить и разделить на две равные части; в данном случае масса каждой части составила 785 грамм.

Выпекать в формах, застеленных пергаментной бумагой диаметром 20 см, при температуре 175 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.

Охладите коржи на решетке, а затем разрежьте каждый на две части, чтобы получилось четыре коржа.

Для создания начинки с персиками следует смешать очищенные и нарезанные кубиками плоды, добавить сахар, воду и крахмал, после чего поставить смесь на плиту и варить в течение 5-7 минут до загустения, затем охладить.

Для приготовления крема 1 необходимо взбить охлаждённые сливки с сахарной пудрой.

Для приготовления крема необходимо взбить сливочный сыр, сливки и сахарную пудру до загустения, при этом все ингредиенты должны быть предварительно охлаждены в холодильнике.

Сборка торта: корж, слой крема, слой персиков, корж, слой персиков, крем, корж, крем, слой персиков, корж.

Готовый торт следует охладить в холодильной камере на протяжении ночи и покрыть боковые стороны и верхнюю поверхность кремом второго типа; часть крема второго типа была окрашена в розовый цвет и использована для создания розочек из кондитерского мешка, а также для оформления нижней части торта розовой полосой.

Для украшения торта были использованы пряники, маршмеллоу и мармеладные конфеты, стилизованные под мороженое.