Апельсиновый салат

Ингредиенты

  • копченая курица (вес без кости) – 200 г
  • морковь по-корейски – 150
  • яйцо куриное – 3 шт.
  • сыр – 50 г
  • консервированная кукуруза – 100 г
  • майонез

Копченую курицу нарезают небольшими кубиками.

Морковь в корейском стиле разделяют на две части: одну нарезают крупно, а вторую – более мелко.

Отваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке, затем добавляем десертную ложку майонеза и перемешиваем.

На мелкой терке натираем сыр.

Приступаем к сборке салата:

Куриное мясо располагают в блюде для сервировки, формируя полукруглую конструкцию.

Читать также  Салат со свеклой, помидорами и вяленой клюквой

Поливаем майонезом.

Далее добавляют крупно нарезанную морковь по-корейски и майонез.

Теперь консервированную кукурузу.

Яично-майонезную смесь.

Далее, внутренние и боковые поверхности обрабатываются майонезом.

Сверху добавляется слой сыра, который также распределяется по внутренней боковой части.

Для декорирования внешней боковой поверхности салата используется мелко нарезанная морковь, приготовленная по-корейски.

Над поверхностью располагаем измельченную морковь.

Салат следует поместить в холодильник на один час, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!