1. Творог разминают вилкой или, при наличии времени и желания, протирают через сито.

2. Ветчину нарезаем на небольшие кубики.

3. В творожную массу добавляют одно яйцо, сметану, кефир, натертый сыр и ветчину, после чего тщательно перемешивают ингредиенты.

4. Добавляем соль по вкусу.

При необходимости можно добавить немного сахара.

два листа лаваша измельчаем на небольшие фрагменты.

Отправляем лаваш в творожную смесь.

для облегчения извлечения выпечки рекомендуется смазать форму маслом, однако если используется силиконовая форма, смазка не требуется).

Творожную массу выкладываем в форму, сверху посыпаем тертым сыром и оставляем на 15 минут.

7. Выпекаем пирог 30-35 минут при 200 С градусах.

Даем остыть на решетке.

Приятного аппетита!