Ингредиенты
- тыква – 500 г
- айва – 1 шт.
- сахар коричневый – 2 ст.л.
- вода – 100 г
- орешки кедровые – 50 г
тыкву нужно очистить от семян и кожуры, затем нарезать на небольшие кусочки.
два айва необходимо нарезать на четыре части, удалить сердцевину и семена.
тыкву и айву выложите на противень, посыпьте сверху коричневым сахаром, налейте на дно немного воды и накройте фольгой.
Тыкву с айвой запекают в духовке под фольгой в течение получаса, после чего фольгу убирают и продолжают запекать еще 30-40 минут до полной готовности.
4 Орешки промыть и обжарить.
запеченную тыкву с айвой перед подачей следует посыпать орехами и полить соком, образовавшимся в процессе запекания, а также карамелью.
Айва в духовке с тыквой готова!
Приятного аппетита!