в миске соедините сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и творог.

Растереть все вилкой до однородной массы;

2. Постепенно ввести просеянную муку в подготовленную основу, делая это в два этапа.

Замесить тесто руками до однородности (длительное вымешивание не требуется; достаточно сформировать шар).

Консистенция теста должна быть эластичной и не прилипать к ладоням.

3. Из подготовленной массы отщипывать небольшие порции, весом около 40 граммов каждый, скатывать из них шарики, немного прижать и обвалять одной стороной в сахаре;

4. Разместить заготовки на противне, покрытом пергаментной бумагой, а затем с помощью специальной формочки или маленькой емкости сделать узоры в виде спирали, сформировав углубление посередине подходящим приспособлением либо пальцем;

выпекать в духовке при 180 градусов в течение 15-20 минут;

6. С помощью кондитерского мешка заполнить каждую выемку в центре печенья растопленным белым шоколадом;

Выпечка завершена, её уже можно сервировать к приёму пищи. Этот вид сладостей оценят как юные гурманы, так и их родители.

Приятного аппетита!