Торт «муравейник» без выпечки из песочного печенья

Ингредиенты

  • печенье – 300 г
  • масло сливочное – 150 г
  • варёная сгущёнка – 300–400 г
  • орехи грецкие или другие орехи (по желанию) – 70–100 г
  • шоколад тёмный (для украшения) – около 50

Возьмите необходимое количество печенья и измельчите его удобным способом.

Это можно сделать вручную, разломав печенье руками или порубив ножом, либо воспользоваться кухонным комбайном/мясорубкой.

Важно добиться мелкодисперсной структуры крошки.

В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло комнатной температуры со сгущённым молоком варёной консистенции. Хорошенько перемешивайте смесь ложкой или венчиком до однородности массы.

Читать также  Шоколадный бенто торт

Масса должна стать гладкой и густой.

Теперь добавляем к получившейся массе подготовленную ранее печеньевую крошку и тщательно перемешиваем.

По желанию добавьте дробленые орешки (грецкие, миндаль, фундук и др.) — они придадут вашему блюду особую пикантность и хрустящую нотку.

Получившуюся массу выкладываем горочкой на блюдо или тарелку, придавая ей характерную конусообразную форму (можно слегка утрамбовать пальцами, но не переусердствуйте).

Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи и полейте им верхушку вашей композиции.

Отправьте готовое изделие в холодильник примерно на 2 часа для застывания и пропитки всех компонентов.

Читать также  Как приготовить торты панчо, не используя духовку