Рульку натирают солью и перцем, после чего выдерживают в прохладном месте в течение нескольких часов.

Если возникают трудности, то хотя бы на короткий срок.

На дно скороварки устанавливается решётка № 6 на ножках, затем выкладывается слой нарезанных огурцов и репчатого лука, а также чеснока.

Затем добавляем остальные подготовленные ингредиенты и заливаем питьевой водой до уровня решётки.

Рульку располагают поверх остальных ингредиентов, после чего скороварка закрывается и ожидается активация клапана вследствие интенсивного нагрева.

Затем, соответственно, снижаем температуру и даем блюду настояться два с половиной часа.

Внешний вид и аромат готового изделия восхитительны, однако настоящая изюминка заключается почти в незаметной коже.

Так что если кто не знает, ему это не объясняйте, не прогадаете.