Многие представители старшего и среднего поколений хорошо помнят компот из сухофруктов. До 1990-х годов это был самый распространенный напиток, который регулярно подавали в советских столовых. Взрослые и дети по-прежнему ценят этот полезный напиток. Он прекрасен как в горячем, только что приготовленном виде, так и в остывшем.

Главная ценность компота из сухофруктов заключается в том, что все его витамины и питательные вещества получены естественным путем и не содержат синтетических добавок, которые сейчас часто добавляют в другие напитки. Кроме того, это угощение, в отличие от свежих фруктов, доступно по более низкой цене.

Тщательно промываем сухофрукты.

Яблоки, высушенные в домашних условиях, безусловно, более качественные, чем те, что продаются в магазинах.

После этого создают сироп, используя воду и сахар.

Воду следует кипятить в кастрюле с толстыми стенками, а после закипания огонь нужно уменьшить до минимального значения и добавить сахар.

При приготовлении компота можно варьировать количество ингредиентов, исходя из личных предпочтений.

Сначала укладывают яблоки, затем, через 10 минут, добавляют чернослив и курагу, а еще через 5 – изюм.

Продолжаем готовить на слабом огне в течение 10 минут, затем отключаем.

Я накрываю кастрюлю полотенцем и оставляю настаиваться на час.

Наслаждайтесь полезным и вкусным напитком!