1. Продукты – мясную составляющую порубить на мелкие фрагменты. Клубни очистить от кожуры и измельчить кубиками. Репчатый лук подготовить, нарезанный кольцами или мелкими гранями. Помидор освободить от кожицы и порезать небольшими кубиками.

2. В посуде для приготовления пищи нагреть растительное масло и обжарить свинину до появления румяной поверхности.

3. Зубчики чеснока измельчить и тщательно распределить по внутренней поверхности керамического сосуда. Оставшийся чеснок поместить на дно емкости, а сверху уложить мясной продукт.

в сковороду, где ранее жарилось мясо, следует добавить лук и грибы и обжарить их до появления золотистой корочки. Затем лук с грибами нужно выложить в горшочек.

5. Сверху выложить помидоры и петрушку.

6. После этого добавить картофель. Сверху приправить солью и перцем, после чего залить водой.

7. Температуру в духовом шкафу установить на 180 градусов Цельсия. Контейнер плотно закрыть крышкой или обернуть фольгой и готовить при этой температуре около одного часа.

Приятного аппетита!