В миску пересыпаем панировочные сухари.

В другой миске взбиваем 3 куриных яйца.

Мелко нарезаем укроп

Далее я сделал «соус» из майонеза и сметаны, и укропа.

Пангасиус нарезаем на кусочки, перекладываем в другую миску.

Затем солим, перчим, и посыпаем приправой для рыбы.

Рыбу отпускаем во взбитое куриное яйцо.

Затем в панировочные сухари, панируем

Можно сразу переложить на противень.

На противень я положил пергамент, потом переложил рыбу.

Отправил в духовку до готовности на минут 30 минут.

Но рекомендую следить за приготовлением рыбы в духовке, ибо она может стать сухой, если кусочки рыбу очень тонкие, как уже и сказал рыба получилась вкусной.