В первую очередь стерилизуем 3х.л. или 2х.л. банки.

Я стерилизовала в микроволновой печи.

Банки нужно хорошо промыть.

В каждую банку добавляют половину стакана воды, после чего микроволновую печь включают на 5-6 минут.

Стерилизуем крышки:

В кастрюле доводим воду до кипения, добавляем крышки и варим их в течение 10-15 минут.

Мы моем яблоки, разрезаем их пополам, удаляем сердцевину и нарезаем на дольки.

Нарезанные яблоки помещаем в стерилизованную банку и заливаем их кипятком до верха горлышка.

Накрываем стерильной крышкой и выдерживаем 20 минут.

После того, как пройдет необходимое время, жидкость из банки переливается в кастрюлю.

Насыпаем сахар и хорошо перемешиваем.

В случае, если яблоки обладают сладким вкусом, рекомендуется уменьшить количество добавляемого сахара.

Кастрюлю ставим на огонь.

Доводим до кипения и варим 2 минуты.

Банку заполняют кипящим сиропом до верха горлышка.

Закатываем плотно стерилизованной крышкой.

Чтобы проверить герметичность банки, её следует перевернуть.

Переворачиваем банку вверх дном.

Укутываем теплым полотенцем или одеялом и оставляем до полного остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!