Ингредиенты
- молодая белокочанная капуста – 500 г
- консервированный зелёный горошек – 150 г
- редис – 150 г
- зелёный лук – 0.5 пучка
- подсолнечное масло – 3 ст.л.
- уксус столовый – 1 ст.л.
- сахар – 1 щепотка
- соль – 1 щепотка
- свежемолотый чёрный перец – 1 щепотка
1. У молодой белокочанной капусты удалить верхние листья.
Нарезать капусту тонкой соломкой.
2. Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
3. Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать.
4. В миске соединить нарезанные овощи, посолить, поперчить, добавить сахар, перемешать.
5. Консервированный зелёный горошек откинуть на сито и дать стечь жидкости.
6. Положить зелёный горошек в миску с овощами, перемешать.
7. Полить салат уксусом и растительным маслом, перемешать.
8. Выложить салат в блюдо для подачи.
Подать салат к столу.
Приятного аппетита!