Клубничный ликер по рецепту «Душа на кухне»

Ингредиенты

  • клубника свежая или(замороженная) – 1,5 кг
  • водка – 1 л
  • вода – 200 мл
  • сахар – 200 г

Клубнику, предварительно немного размороженную, следует хорошо измельчить в блендере.

В трехлитровую банку помещаем клубничное пюре и водку, плотно закрываем крышкой и убираем в темное место на 10 дней. После настаивания клубники с водкой, необходимо приготовить сироп из воды и сахара.

Соедините сироп с настоянной водкой, тщательно перемешайте. Разлейте по бутылкам и поместите в холодильник.

Клубничный ликёр хранить в холодильнике.

Читать также  Зеленый яблочный смузи со шпинатом

Приготовление ликёра займет не более 20 минут, если исключить время, необходимое для настаивания.