Тесто я приготовила в хлебопечке.

Сначала следует поместить жидкие компоненты: воду и яйцо.

После этого следует добавить соль и сахар, а также ввести просеянную муку и дрожжи.

Включить режим тесто.

Куриные бедра для начинки рекомендуется предварительно отварить или запечь.

Блюдо получилось вкусным благодаря маринаду из любимых специй и выпеканию в духовке.

Курицу нарезать небольшими кусочками.

Шампиньоны следует нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, приправить солью и перцем по вкусу.

Сыр натереть на терке.

Шпинат необходимо достать из морозильной камеры заранее, однако не допускать его полной разморозки).

Готовое тесто следует извлечь из хлебопечки, разделить на три части: самый большой кусок – один, следующий по размеру – второй, а третий, самый маленький – предназначен для украшения.

Равномерно распределите тесто в средний слой, сформировав круглый пласт.

На основу выкладывают начинку слоями: сначала шпинат, после него – сыр, затем курица, снова шпинат, затем сыр и, наконец, шампиньоны.

Заготавливаем большое количество теста и покрываем им верх пирога, тщательно защипывая края.

Небольшое количество теста разделить на две части, раскатать в полоски и переплести ими пирог.

Эти жгутом обернуть пирог.

Дать пирогу расстояться 20 минут.

Смешать с яичным желтком, взбитым с молоком.

Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут.

Позвольте пирогу остыть, затем нарежьте его на порции.

Обладает восхитительным вкусом как в теплом, так и в горячем состоянии.

Угощайтесь.