Ингредиенты
- скумбрия свежемороженая – 2 шт.
- свежая петрушка – небольшой пучок
- чеснок – 2 зубца
- растительное масло – 2 ст.л.
- лимон – 4-6 ломтиков
- сок лимона – 1-2 ст.л
- соль
- перец – .
Скумбрия в духовке начиненная ароматными добавками, нежная, сочная и мясистая.
Скумбрию чистим, отрезаем голову. Нате раем солью, специями.
Приготовим начинку, петрушку режим, чеснок измельчаем. Смешиваем и добавляем сок лимона.
Начиняем скумбрию.
На поверхности рыбы делаем надрезы, вставляем дольки лимона.
Укладываем на фольгу, закрываем фольгой.
Запекаем при температуре 180 град. 30 минут.
Приятного аппетита!