Познакомьтесь с изысканным блюдом: говяжий язык, приготовленным с грецкими орехами и нежными сливками. Его вкус дополнен грибами, чесноком, луком, солью и перцем. Внимание!!! Не заглотите кусок языка!)))

Продукты

• говяжий язык 1-2 шт.
• грецкие орехи 200 г
• сливки 10-20 % 200 мл.
• грибы 200 г
• чеснок 2-3 зубчика
• лук 1 шт.
• соль
• перец, растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Это прекрасное угощение для особого случая – язык готовится легко и быстро, радуя своим восхитительным вкусом.

Сначала нарежьте предварительно отваренный говяжий язык на порционные кусочки толщиной в один сантиметр. Разложите их ровным слоем в огнеупорную посуду.

2. Обжарить мелко нарезанный лук.

3. Добавить к луку грибы. Обжарить.

4. Добавить лук с грибами к языку.

Измельчите орехи с помощью ступки, добавьте издавленный чеснок и сливки. Тщательно перемешайте полученную массу.

6. Залить сливками язык.

7. Готовить мясо в духовом шкафу, предварительно нагретом до температуры 180 градусов Цельсия, на протяжении получаса.

Приятного аппетита!