
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 500 г мясного фарша
- 220 г лука
- 140 г моркови
- 120 г болгарского перца
- 50 г круглозерного риса
- смесь перцев
- черный молотый перец
- 160 мл воды
- соль
- подсолнечное масло
Рис следует залить горячей водой и дать настояться в течение 5-10 минут.
Лук и перец нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на крупной терке.
Для приготовления фрикаделек необходимо смешать половину луковицы, мясной фарш, рис, соль и черный перец.
В мультиварку помещаем лук, морковь, перец и картофель, добавляем соль, смесь перцев и тщательно перемешиваем.
Тефтели нужно выложить сверху, залить водой и варить в течение часа.
