Ингредиенты
- мука пшеничная – 200 г
- сахар – 200 г
- яйца куриные – 3 шт.
- масло сливочное – 150 г
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик (около 8 г)
- щепотка соли
Мягкое масло взбейте миксером с сахаром до пышности.
Добавьте яйца, продолжайте взбивать смесь до однородности.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью, аккуратно вмешивайте ее ложкой или лопаточкой.
Получившееся тесто выложите в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170–180 градусов около 30 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет сухой.
Приятного аппетита!