Стейки зубатки разморозить.

При необходимости разрезать на две части.

Вырезать кость.

Посолить и поперчить с обеих сторон.

Разместите на фольге и полейте лимонным соком.

Завернуть лист фольги, но не плотно.

Выпекать в духовке при 200 градусов в течение примерно 20 минут.

Подавать на блюде или порционно.