Ингредиенты
- ребра свиные – 600 г
- сок вишневый (у меня домашний) – 1,5 ст.
- соус барбекю тм махеевъ – 3-4 ст.л.
- тимьян сушеный – 1 ч.л.
- лавровый лист – 1 шт.
- душистый перец – 4-5 горошин
- тростниковый сахар – 1,5 ч.л.
- соль – щепотка или
- черный перец – щепотка
- кунжут – 1 ч.л.
Подготовить все ингредиенты для вишневого маринада.
Свиные ребрышки хорошо помыть.
В кастрюле необходимо смешать вишневый сок, добавить тростниковый сахар, тимьян, лавровый лист и душистый перец.
По вкусу посолить и поперчить.
После закипания вишневого сока со специями в него следует добавить свиные ребрышки, уменьшить огонь и тушить их от 40 минут до полутора часов.
Приведенное время является ориентировочным, поскольку оно варьируется в зависимости от возраста свиньи, а ребра от более молодых животных готовятся быстрее.
Не требуется значительное увеличение объема, так как далее ребрышки будут запекаться в духовке (или готовиться на гриле, барбекю).
Итак, ребрышки готовы.
Покройте их со всех сторон соусом барбекю торговой марки “МахеевЪ” и посыпьте кунжутом.
Разогреть духовку до 190-200 градусов.
Разложите ребрышки на противне и запекайте в течение 20 минут.
Такая вкуснятина получается, попробуйте!
Ребрышки, приготовленные на гриле или барбекю, доводят до готовности на природе, предварительно их можно отварить дома.
Я была приятно удивлена этим соусом и приобретала его неоднократно, поскольку он пришелся по вкусу всей нашей семье. Приготовление мяса или птицы, запеченных в соусе барбекю от ТМ МахеевЪ, доставляет истинное удовольствие!
С #МахеевъНаПрироде вас ждёт восхитительное сочетание вкуса, красоты и аппетитного вида!