Зелень помыть, просушить.

Шпинат следует нарезать небольшими кусочками, рукколу можно добавить целиком или разорвать на несколько частей.

Огурец порезать соломкой.

Всё сложить в одну посуду.

Добавьте соль и перец по вкусу, а затем заправьте лимонным соком и растительным маслом.

Смешайте ингредиенты и наслаждайтесь вкусным, легким и полезным салатом.