вскипятите 300 мл воды, добавьте соль по вкусу и всыпьте рис, затем варите 15-20 минут до полной готовности.

Приготовленный рис следует протереть через сито и промыть под струёй холодной воды.

рыбное филе нарезают на порционные куски и измельчают в мясорубке.

зеленый лук и укроп измельчаем и добавляем в фарш.

в фарш также добавляют отварной рис, яйцо, соль и перец, добавляя их по вкусу.

Все тщательно перемешиваем.

сформированные котлеты обваливаем в муке или панировочных сухарях.

котлеты обжариваются на сковороде в растительном масле в течение 5-7 минут с каждой стороны, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Котлеты можно подавать со сметаной, майонезом или с любым другим соусом по вашему вкусу.

Желаю всем приятного приема пищи и прекрасного настроения!