Ингредиенты
- микс салатов (рукола, мини-айсберг, мини-романо) – 70 г
- помидоры черри – 180 г
- авокадо – 1/4 шт.
- консервированная горбуша – 1/2 банки
- для заправки:
- бальзамический крем-соус – 1 ч.л.
- бальзамический уксус – 1 ч.л.
- соевый соус – 2 ч.л.
- французская горчица – 1 ч.л. с горкой
- мед – 1 ч.л. с горкой
- гастрономическое масло смесь перцев – 1 ч.л.
- сладкий чили соус – 2 ч.л.
- растительное масло – 1 ч.л.
- дополнительно:
- кунжут для посыпки
Начинаю приготовление салата с заправки.
Все компоненты для заправки соединяются в миске, после чего их необходимо перемешать.
Салатную смесь моем и просушиваем.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Очищенный авокадо нарезают тонкими ломтиками.
На блюдо помещаем салатную смесь, а поверх неё – помидоры черри и авокадо.
На блюдо выкладывают консервированную горбушу, разделенную на небольшие порции.
Готовое блюдо заправляют и посыпают белым или черным кунжутом.