Блины-трубочки, наполненные джемом “Махеевъ” и политые шоколадным соусом – замечательный выбор для романтического ужина в День святого Валентина. Для приготовления этого десерта не потребуется много времени или сложных продуктов! Рекомендуем приготовить их самостоятельно!

Продукты

• тесто:
• молоко – 1 ст.
• мука – 1 ст.
• яйца – 1 шт.
• сахар – 2 ст.л.
• какао – 3 ст.л.
• сливочное масло – 20 г
• соль – 1 щепотка
• растительное масло для смазывания сковороды
• начинка:
• джем “махеевъ” “ягодно – фруктовый глинтвейн” – 1 уп.
• соус:
• молоко – 200 мл.
• сахар – 3 ст.л.
• какао – 3 ст.л.
• крахмал – 2 ст.л.
• сливочное масло – 50 г
• ванилин – 1 щепотка

Пошаговый способ приготовления

1. Яйцо растереть с сахаром и солью.

В тёплое молоко добавьте просеянную муку и какао-порошок, тщательно размешайте до полного растворения всех комочков.

Затем влейте взбитый яичный продукт и растопленное сливочное масло, продолжая перемешивать массу до получения однородной консистенции.

2. Нагреть посуду для жарки, добавить немного масла.

Обжарьте шоколадные блинчики на сковороде с каждой стороны до готовности.

3. Каждую лепешку покрыть джемом “Махеевъ” с ароматом ягод и фруктов.

4. Свернуть блинчик в трубочку.

5. Приготовить шоколадный соус.

Чтобы приготовить этот ингредиент, нужно смешать сахар, какао-порошок и крахмал, а затем тщательно перемешать их вместе.

6. Влить молоко, перемешать.

7. Поставить получившуюся массу на плиту, постоянно помешивая, чтобы она закипела.

Всыпьте сливочное масло и дайте ему растаять.

Продолжайте варить в течение трех-четырех минут, пока смесь не загустеет, непрерывно перемешивая.

Остудить соус до комнатной температуры.

8. Разложите блинные рогалики на тарелке и полейте их шоколадным соусом.

Подать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!