Ингредиенты
- куриное филе – 200 г
- картофель – 2 шт.
- яйца – 2 шт.
- сыр – 100 г
- пекинская капуста – 100 г
- майонез –8 ст.л.
- соль по желанию
натертый отварной картофель, сваренные вкрутую яйца и сыр выкладывают поочередно в отдельные тарелки.
листья пекинской капусты нарезают тонкими полосками, предварительно разрезав их вдоль, а затем поперек.
сварив куриную грудку в подсоленной воде с лавровым листом и горошинами черного перца до готовности, остужаем ее, затем разделяем на волокна.
картофель выкладываем в блюдо для подачи, затем поливаем двумя столовыми ложками майонеза и, по вкусу, добавляем соль.
выкладываем куриное филе, смазываем двумя столовыми ложками майонеза, затем добавляем яйца и поливаем еще двумя столовыми ложками майонеза. После этого выкладываем сыр и снова поливаем двумя столовыми ложками майонеза.
теперь салат выкладываем, посыпав его пекинской капустой.
7. Даем настояться 1 час.
8. Подаем к столу. Приятного аппетита!