Ингредиенты
- огурец свежий – 1 шт.
- помидор крупный – 2 шт.
- красный лук – половина луковицы
- оливки чёрные – горсть (примерно 8–10 шт. )
- маслины зелёные – горсть (около 7–8 шт. )
- сыр фета – примерно 100 г
- листья свежего орегано (или сушёного орегано )
- лимон – половинка
- орегано сушеный – щепотка (опционально)
- перец черный молотый –
- оливковое масло первого холодного отжима – около 3 ст.л.
- немного соли крупного помола
Огурец нарежьте полукольцами, толщина которых составит примерно 0,5 см.
Помидоры необходимо разрезать пополам, после чего нарезать на четвертинки, а затем на небольшие кусочки неправильной формы.
Лук очистите и тонко нашинкуйте кольцами.
Нарезанные овощи поместите в глубокую миску или салатник.
Оливки и маслины можно добавить как целиком, так и, предварительно, разрезав их пополам.
Раскрошите сыр фета руками на небольшие фрагменты и распределите их равномерно поверх овощной смеси.
Для придания салату дополнительного вкуса, добавьте свежую зелень орегано или посыпьте его небольшим количеством сушеного орегано.
Нанесите лимонный сок и оливковое масло.
Добавьте соль крупного помола и немного свежемолотого черного перца.
Тщательно соедините компоненты с помощью ложки или вилки, чтобы все они равномерно пропитались смесью масла и лимонного сока.
Ваш салат готов к подаче!