
Ингредиенты
- мясо 500 г
- лук 2-3 шт.
- яйца 2 шт.
- соль
- перец
- сметана 2 ст.л.
- мука 4 ст.л.
- растительное масло для жарки
Эти зразы отличаются превосходной сочностью и выглядят очень аппетитно.
Отличный вариант для сытного ужина.
Лук следует нарезать полукольцами, посолить и тщательно перемешать.
Мясо нарежьте на небольшие кусочки.
Соедините лук с мясом, яйцами, перцем и сметаной, затем тщательно перемешайте.
Всыпьте муку и еще раз перемешайте.
Зразы следует обжаривать на растительном масле с каждой стороны до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
