лук следует нарезать тонкими полукольцами, посолить и тщательно помять, чтобы он отдал максимум сока.

в качестве ингредиентов добавьте перец, растительное масло и томатный сок.

Перемешать.

мясо следует поместить в маринад и оставить в холодильнике на 12-24 часа.

Длительное маринование позволяет мясу приобрести более выраженный вкус.

чтобы мясо быстрее прожарилось, перед жаркой желательно дать ему немного постоять при комнатной температуре.