Сочетание печени трески с рисом дарит восхитительный вкус! Для приготовления понадобятся: печень трески, рис «Мистраль», огурец, яйца, майонез, йогурт, перец и свежая зелень.

Продукты

• печень трески – 1 б.
• рис мистраль – 1 п.
• огурец – 1 шт.
• яйцо – 4 шт.
• майонез – 1 ст.л.
• йогурт натуральный – 1 ст.л.
• перец молотый
• зелень

Пошаговый способ приготовления

Рис отварить до готовности.

Растереть печень трески с рисом.

Овощ натрите на специальной терке для корейской моркови.

Яйца также необходимо потереть на крупной тёрке, а два желтка отложите в сторону – они пригодятся для декорации блюда.

Чтобы получить соус для салата, смешайте майонез, йогурт, перец и зелень.

Готовое блюдо укладываем слоями в глубокую емкость для салатов или отдельные порционные креманки.

Вначале помещаем слой риса с рыбой, за ним следует яйцо и свежий огурец; каждый из них аккуратно смазываем небольшим количеством соуса.

Завершаем приготовление, посыпав салат мелко натертым яичным желтком.

Вкусный, питательный и удивительно нежный салат можно подавать к столу.

Приятного аппетита!