Ингредиенты
- стейк куриный – 3 шт.
- шампиньоны – 12 шт.
- чернослив- 12 шт.
- корейская морковь – 200 г
- кукуруза консервированная – 5 ст.л.
- лук – 1 шт.
- майонез – 3 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- соль- 0.5 ч.л.
- уксус 9% – 2 ст.л.
- растительное масло – 30 мл.
Для маринования лука его нарезают полукольцами, после чего добавляют сахар, соль и уксус, а затем заливают кипятком и выдерживают в маринадe в течение 15 минут.
Куриные стейки солят, заворачивают в фольгу, запекают в течение 60 минут, затем нарезают на порционные куски.
Шампиньоны нарезаются, обжариваются на растительном масле и солятся.
Корейскую морковь и чернослив нарезаю.
В большой миске соединяю все ингредиенты и добавляю майонез.
Подаю салат в пиалах.