Создайте вкусный рыбный суп из минтая! Для его приготовления на один литр жидкости потребуется: филе минтая, морковь, стебли сельдерея, картофель, лук, куркума и приправы по вкусу. Получится блюдо с богатым запахом и насыщенным вкусом!

Продукты

• ингредиенты на 2 литра воды:
• минтай – 600 г
• морковь – 130 г
• сельдерей – 130 г
• картофель – 6 шт.
• лук – 120 г
• куркума – 0,5 ч.л.
• растительное масло – 2-3 ст.л.
• сливочное масло – 30 г
• соль
• перец, лавровый лист, укроп
• соевый соус – 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Начните с нарезки овощей кубиками и приготовьте из них основательный бульон.

Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте куркуму и соевый соус для придания особого вкуса.

В кипящий овощной бульон поместите рыбу и обжаренный лук. В завершение приготовления посолите суп по вкусу, добавьте специи, кусочек сливочного масла и свежий укроп.

4. Подавать суп с кусочком лимона.