Мясо говядины промывают, отваривают и нарезают кубиками.

Перец очищаем от семян и нарезаем тонкими полукольцами.

Морковь нарезаем вдоль на две части, а затем режем полукружочками.

Для приготовления моркови по-корейски морковь можно натереть на терке.

Огурцы нарезаем соломкой.

Измельчаем зелень (петрушку).

В салат также можно включить веточку кинзы, помимо петрушки.

Очищаем чеснок и измельчаем чесночницей.

Приготовление заправки:

Соль, перец, мед и соевый соус соединяем вместе.

Тщательно перемешиваем до растворения меда.

Добавляем оливковое масло.

Заправляем салат.