Греческий рецепт соте из рыбы

Ингредиенты

  • нежирная белая рыба – примерно 1 кг.
  • помидор – 1-2 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • твердый сыр – 50 г
  • сметана – 100 г
  • зелень
  • чеснок
  • соль
  • перец и любимые приправы

Томаты и перец нарезают небольшими кусочками

Зелень мелко шинкуем.

Смешайте подготовленные ингредиенты в подходящей посуде, добавьте измельченный чеснок, сыр, натертый на мелкой терке, и сметану.

Хорошо перемешиваем.

Рыбное филе нарезаем на порционные куски и помещаем на противень, покрытый фольгой.

Приправляем солью и перцем, а на каждый кусочек выкладываем сырно-овощную смесь.

Читать также  Су цзиюй: рецепт приготовления карася без костей (для тех, кто любит готовить)

Приготовление этого вида рыбы занимает немного времени, не более тридцати минут при температуре от 180 до 200 градусов.

Блюдо готово!