Рецепт жареных пирожков от Светланы Лайк

Ингредиенты

  • кефир 400 мл.
  • масло 3 ст.л.
  • разрыхлитель 10 г
  • соль 0.5 – 1 ч.л.
  • мука 500 г

кефир достать заранее с холодильника.

Необходимо добавить соль, разрыхлитель и масло в кефир, затем перемешать.

Затем добавляют муку и начинают замешивать тесто.

Рекомендуется дать тесту немного времени на отдых, около 15 минут, прежде чем начинать формирование пирожков.

Жарить на разогретой с маслом сковороде.

Любую начинку можно мыть, в том числе и сосиски.

Выпеченные изделия обладают приятным вкусом, вне зависимости от того, подаются они теплыми или после остывания.

Читать также  Нежные многослойные выпечные изделия от Малеева

Такое тесто получится у всех.

Оно легкое и пушистое, как пух.

Пирожки можно приготовить с любой начинкой. Это весьма вкусно и несложно.