
Ингредиенты
- 500 г клубники
- 50 г сахара
- 1/4 ст. воды
- Две столовые ложки водки добавляются по желанию, так как они не влияют на вкус, но предотвращают затвердевание сорбе.
- ваниль (необязательно)
- сокИспользуем мякоть двух апельсинов, включая остатки после отжимания.
- сахар или сахарозаменитель
Сначала делаем сорбе.
Для приготовления сахарного сиропа воду с сахаром нагревают до полного растворения сахара, затем охлаждают.
Ягоды клубники измельчают блендером до однородной массы, соединяют с сиропом, водкой и подвергают заморозке.
На данном этапе десерт уже пригоден к употреблению.
Однако, если вы стремитесь к созданию освежающего десерта, процесс продолжается.
Сорбет помещается в блендер, смешивается с апельсиновым соком (я также использую жидкий подсластитель), взбивается до образования однородной консистенции, после чего напиток употребляется и приносит удовольствие.
Данное описание представлено не для получения оценок, поскольку его суть проста и, вероятно, хорошо известна.
Недавно температура воздуха достигала 28 градусов, и в такую погоду данный напиток оказался весьма кстати.
