Ингредиенты
- батон – 2 шт.
- шампиньоны – 250 г
- лук – 1 головка
- колбаски для гриля – 200 г
- растительное масло – 2 ст.л.
- сливочное масло – 2 ст.л.
- чесночные хлопья – 1 ч.л.
- паприка – 1 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- перец ч/м
- мука – 1 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- горчица – 1 ч.л.
- куриный бульон – 250 мл.
- тимьян – 1 ч.л.
- сыр – 100 г
Нарезанные шампиньоны обжаривайте на растительном масле 4-5 минут
Добавьте соль, перец и тимьян.
Перемешайте
В сковороду выложите сливочное масло, лук и чесночные хлопья.
Готовьте 2-3 минуты
Пока нарежьте колбаски, поместите их в сковороду с грибами и жарьте до появления золотистой корочки
Добавьте муку и паприку.
Перемешайте
Добавьте куриный бульон и доведите блюдо до кипения
Влейте сметану и добавьте горчицу, тщательно перемешайте и продолжайте готовить еще 2-3 минуты
С батона необходимо срезать верхнюю часть и извлечь мякоть
Выложите основу, затем покройте начинкой и посыпьте сыром.
Запекайте 10 минут в разогретой до 200 С духовке
Приятного аппетита