Ингредиенты
- колбаса (я использовал копченую) – 200 г
- капуста – 250 г
- лук – 100 г
- зеленый лук – 40 г
- мука 1 сорт – 200 г
- кефир 2.5% – 250 мл.
- разрыхлитель – 10 г
- яйцо – 2 шт. (100 г)
- растительное масло – 40 мл.
- специи
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
нарезаем лук, зелёный лук и капусту мелкой соломкой. Колбасу нарезаем кубиками или соломкой.
в чашу добавляем масло, лук, капусту и колбасу, затем включаем режим “Жарка” на 15 минут. Важно перемешивать содержимое каждые 2-3 минуты и готовить под закрытой крышкой)
извлеките содержимое чаши и перемешайте с зеленым луком. Для приготовления теста тщательно соедините яйца, кефир, муку и разрыхлитель.
в чашу добавляют от 30 до 40% теста, затем выкладывают начинку и заливают ее оставшимся тестом. Время выпечки в режиме «Выпечка» составляет 60 минут.
заливной пирог с капустой и колбасой готов!!!