Желатин залить 50 мл воды и дать ему набухнуть.

Приготовление сиропа:

В небольшую кастрюлю насыпаю четыре столовые ложки сахара и шесть столовых ложек воды.

Помещаю на огонь и непрерывно перемешиваю, пока сахар полностью не растворится.

Бисквитный корж пропитывается сахарным сиропом.

Я растворяю желатин в микроволновой печи или водяной бане

Желатин добавляют в йогурт, медленно вливая его тонкой струйкой, после чего смесь взбивается миксером.

На йогуртовый слой выкладываю бисквит и помещаю в холодильник для застывания

Когда йогуртовый слой затвердеет, я нарезаю клубнику

Выкладываю сверху.

В качестве альтернативы клубнике подойдут любые свежие, консервированные или замороженные фрукты и ягоды.

Я смешиваю порошок с горячей водой, сокращая объем жидкости на 100 миллилитров по сравнению с рекомендованным в инструкции количеством.

Я добавляю клубнику в желе и ставлю в холодильник.