Филе разрезать на куски.

Обвалять в муке.

Затем в яйце и поджарить.

Лук нарезать кусочками.

Морковь следует натереть на крупной терке, а затем обжарить.

Выложить всё в пирекс в следующей последовательности:

Рыбу смазать майонезом.

Овощи, на которые положить чеснок.

Рыба.

Овощи.

Поставить в духовку на 15-20 мин.