Ингредиенты
- ингредиенты на форму диаметром 20 см.
- мука пшеничная в/с – 150 г
- куриные яйца – 4 шт.
- молоко – 50 мл.
- сахар – 125 г
- разрыхлитель для теста – 10 г
- кисло-сладкие яблоки (очищенные) – 250 г
- сливочное масло для смазывания формы
В глубокой чаше соединяем яйца, сахар и молоко.
Размешиваем до растворения сахара.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
При помощи венчика замешиваем тесто.
Яблоки необходимо очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Нарезать кубиком.
Добавить в тесто и перемешать.
Пергаментной бумагой выстелите форму для выпечки, затем смажьте её сливочным маслом.
Выложите тесто в подготовленную форму, распределите его равномерно и поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку с использованием режима нагрева “верх-низ” на 40-45 минут.
После этого выньте пирог из духовки, дайте ему остыть, освободите от формы и подавайте к столу.