В миску просеивается мука, после чего добавляются все сухие компоненты: сахар, разрыхлитель, соль и корица.

После этого добавляются все жидкие компоненты: молоко, растительное масло и яйцо.

Для замешивания теста можно использовать миксер или венчик.

В случае, если тесто получится слишком густым, рекомендуется добавить немного молока, а при его излишней жидкой консистенции – немного муки.

Фрукты среднего размера очищаем и нарезаем небольшими кубиками, затем добавляем в тесто и тщательно перемешиваем лопаткой.

Бумажные кассеты помещаются в металлическую или силиконовую форму для маффинов.

Тестовые данные вносим в поля не более чем наполовину.

Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.

В небольшую пиалу насыпают сахарную пудру, затем поочередно добавляют 3-4 чайные ложки холодной воды и несколько капель лимонного сока, после чего тщательно перемешивают.

После приготовления и остывания маффины покрывают сахарной глазурью.

Эти маффины, приготовленные по данному рецепту, отличаются мягкостью, сочностью и отличным вкусом, а также хорошо поднимаются при выпечке.

Для его приготовления не понадобится много времени и особых ингредиентов.

Готовьте с удовольствием!