Необходимо тщательно вымыть яблоки, разрезать их на четыре части и удалить сердцевину.

Нарезать дольками толщиной примерно 5 мм.

Яблоки и сахар укладываются слоями в чистую банку.

Яблоки после каждого слоя следует тщательно, но бережно уплотнять, чтобы не повредить их части.

Сахар следует выложить последним слоем.

Поместите банки с яблоками в кастрюлю с водой, накройте их чистыми крышками, закройте кастрюлю и стерилизуйте в течение 10 минут для банок объёмом 0,5 литра и 15 минут для банок объёмом 0,7 литра.).

Затем закатать банки как обычно.

Отличное решение для тех, кто собрал большое количество антоновки и не знает, как её использовать.