Ингредиенты
- кефир 1 ст.
- вода 1 ст.
- разрыхлитель 1 ч.л
- мука 1 ст.
- манка 2 ст.л.
- сироп
- 2 ст. сахара
- 1 ст. воды
К муке добавить манку и разрыхлитель все перемешать. Теперь добавить воду и кефир все хорошо перемешать, чтобы не было комков.
Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить на 3 часа.
Для сахарного сиропа сахар и воду в кастрюлю и перемешать.
Если есть Лимон выдавить пол лимона сок.
Отправить кастрюлю на огонь как закипит варить ещё минут 10 и снять с огня.
3 часа прошло перемешать тесто.
Поставить сковороду на газ с маслом.
Тесто перелить в пакет или кулинарный мешок.
Тесто наливаем тонкой струйкой и виде кругов.
Жарим примерно 3-5 минут на среднем огне.
Вытягиваем и сразу в сахарный сироп опустить на 15 секунд.
Получается сладко, сытно и очень вкусно.