Ингредиенты
- мука пшеничная – 1 ст.
- сахарный песок – 1 ст.
- яйца куриные – 3 шт.
- молоко – пол ст.
- растительное масло – 3 ст.л.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
- творожная масса сладкая – 200 г
- сметана густая – 200 мл
- шоколад темный – 70 г (для украшения)
Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо подготовить все компоненты, точно отмерив требуемое количество каждого ингредиента.
Благодаря этому удастся избежать ошибок и ускорить процесс приготовления пищи.
В глубокую миску разбейте яйца, после чего добавьте сахар.
В течение двух минут взбивайте смесь миксером до полного растворения сахара.
После этого последовательно добавляйте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, молоко и растительное масло.
Продолжайте взбивать массу до однородности.
Если желаете добавить аромата, используйте ванильный сахар при замешивании теста.
Установите температуру духовки на 180 градусов Цельсия.
Чтобы выпечка не прилипла, смажьте форму маслом и посыпьте её мукой.
Выложите тесто в подготовленную форму и поместите в предварительно разогретую духовку на 20–25 минут.
Чтобы убедиться в готовности изделия, используйте деревянную палочку: если она вынимается сухой, значит, корж испечён.
Пока корж остывает, приступайте к приготовлению крема.
Творог и сметану следует тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
Для регулировки сладости можно добавить сахар или сироп по желанию.
Нанесите ровным слоем крем на поверхность остывшего коржа.
Для придания десерту привлекательного вида, шоколад необходимо натереть на мелкой терке и распределить по поверхности торта.
Ваш домашний торт готов к подаче!
Этот десерт можно употреблять отдельно или подавать со свежими ягодами и фруктами.
Этот несложный в приготовлении и аппетитный торт отлично подойдет к домашнему чаепитию или в качестве угощения для неожиданных гостей.
