
Ингредиенты
- вишня – 2 кг.
- сахар – 1,5 кг.
- водка – 1-1,5 л.
- вишневый сок – 1 л.
- гвоздика – 6-7 шт.
- корица – 10 г
- мускатный орех – 1 шт
Подготовленные вишневые ягоды следует поместить в стеклянную банку, добавить 750 г сахара, корицу, гвоздику и мускатный орех. После этого банку необходимо оставить на солнце на 8-10 дней. По прошествии указанного срока ягоды следует залить водкой и оставить на еще 1-1,5 месяца.
Приготовьте сироп, соединив сахар и вишневый сок. После охлаждения сиропа, смешайте его с процеженной водкой, разлейте по бутылкам и дайте настояться в течение 2-3 месяцев.
