Насладитесь необычным сочетанием: веррины с тресковой печенью, варёным картофелем, яйцами всмятку и солёными огурчиками. Это прекрасное угощение украсит любой праздничный стол!

Продукты

• 2 отварные картофелины
• 2 крутых яйца
• 5-6 маленьких маринованных огурцов
• 1 баночка печени трески
• ½ красной луковицы
• 1 ст.л. красного винного уксуса
• 1 ст.л. воды
• 1 чл горчицы
• 4-6 ст.л. майонеза «слобода» на перепелиных яйцах
• 2 ст.л. натурального йогурта
• соль

Пошаговый способ приготовления

Луковицу измельчить небольшими гранями и оставить настаиваться в растворе уксуса и воды.

Натрите сырые клубни и куриные блинки на крупшей стружке.

Огурцы натереть на мелкой терке.

Объединить картофель, яйца и соленые огурцы.

Чтобы приготовить соус, соедините майонез, горчицу и натуральный йогурт.

При необходимости добавить соль к полученной массе.

С лука слить маринад.

Слить жир с печени, раздробить ее вилкой и соединить с луком.

В маленькие емкости поместите примерно по одной четвертой части картофельной замазки, распределите ее равномерно.

Затем распределите сверху половину печени с луком ровным слоем.

Покройте оставшейся картофельной начинкой, выровняйте поверхность и слегка смажьте майонезом.

Украсить по желанию.

До подачи держать в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!