Венские вафли

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 2 ст.
  • сахар-песок – ¾ ст.
  • яйца куриные – 3 шт.
  • масло сливочное – 150 г
  • молоко – ½ ст.
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)

Сливочное масло можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Взбейте яйца с сахаром до получения воздушной консистенции.

Влейте растопленное масло и молоко, затем тщательно перемешайте.

Смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар, затем постепенно добавьте к яичной массе, аккуратно перемешивая до получения однородной консистенции.

Читать также  Ванильное печенье с жареным кунжутом

Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли до появления золотистой корочки, это займет около 2–3 минут.

Подавать горячими, дополняя свежими ягодами, вареньем, медом или шариком мороженого.

Приятного аппетита!