
Ингредиенты
- картофель – 1000-1200 г
- свинина – 400 г
- сыр – 100 г
- лук – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- сметана – 2 ст.л.
- майонез – 3 ст.л.
- приправы
- соль
- перец
Кружочки картофеля нарезают, после чего их разделяют на ломтики.
Мясо свинины нарезают на фрагменты различного размера.
После этого обжариваем на сковороде, предварительно разогретой с маслом.
Полностью выпариваем воду из мяса.
Лук нарезают полукольцами и добавляют в сковороду к мясу.
Еще немного обжариваем.
После этого добавляют сметану, предпочитаемые специи и тщательно перемешивают.
В процессе жарки мяса в конце добавляем чеснок.
Соль добавляют в картофель и тщательно перемешивают.
Затем добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
С помощью масла смазывают форму, после чего в нее начинают добавлять все необходимые компоненты.
Сперва распределяем половину картофеля, после чего выкладываем мясо и завершаем укладку оставшимся картофелем.
Сверху натираем на крупной терке сыр.
Затем помещаем блюдо в предварительно нагретую до 200° духовку и выпекаем в течение 45 минут.
Приятного аппетита!
