Ужин, приготовленный в духовке по рецепту Екатерины

Ингредиенты

  • картофель – 1000-1200 г
  • свинина – 400 г
  • сыр – 100 г
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • сметана – 2 ст.л.
  • майонез – 3 ст.л.
  • приправы
  • соль
  • перец

Кружочки картофеля нарезают, после чего их разделяют на ломтики.

Мясо свинины нарезают на фрагменты различного размера.

После этого обжариваем на сковороде, предварительно разогретой с маслом.

Полностью выпариваем воду из мяса.

Лук нарезают полукольцами и добавляют в сковороду к мясу.

Еще немного обжариваем.

После этого добавляют сметану, предпочитаемые специи и тщательно перемешивают.

Читать также  Жареные ребрышки в соусе тони ромас

В процессе жарки мяса в конце добавляем чеснок.

Соль добавляют в картофель и тщательно перемешивают.

Затем добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

С помощью масла смазывают форму, после чего в нее начинают добавлять все необходимые компоненты.

Сперва распределяем половину картофеля, после чего выкладываем мясо и завершаем укладку оставшимся картофелем.

Сверху натираем на крупной терке сыр.

Затем помещаем блюдо в предварительно нагретую до 200° духовку и выпекаем в течение 45 минут.

Приятного аппетита!