Необходимо удалить семена и кожуру с тыквы, затем нарезать её на небольшие кусочки.

Можно запечь в духовке, а затем измельчить в пюре с помощью блендера (возможно приготовление заранее с последующим хранением в холодильнике).

В тыквенное пюре следует добавить щепотку соли, сахар и растительное масло, после чего перемешать.

В тесто следует добавить просеянную муку с разрыхлителем и овсяные хлопья, после чего его необходимо замесить.

Необходимо разделить полученное тесто на небольшие фрагменты.

Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.

Дать печенью остыть.

Перед тем, как подавать, необходимо посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!